燒烤店味道越香、空氣品質越差
烹飪時一定要開抽油煙機
你以為只有戶外有空氣污染嗎?燒烤店味道越香、空氣品質越差,居家、辦公室也要注意空汙問題
常春月刊--全宇宙最實用的保健知識
一般人多半會注意戶外的空氣汙染問題,不管是在路邊等公車或是走在尖峰時刻的馬路上,都會戴上口罩避免吸入髒空氣;但卻往往忽略了其實室內的空汙問題也很嚴重,尤其是我們大多數的時間都是待在室內,因此,更應該要重視內空汙問題。
根據環保署的統計資料顯示,國人每天約有80~90%的時間待在室內,由於室內空氣品質可能受到室內與室外活動、污染源、人數及通風換氣等因素影響,民間團體與台灣室內環境品質學會共同推動「2023年室內環境品質探討及健康促進研究」。
室內空氣品質問題值得重視
輔仁大學醫學院林瑜雯副教授兼醫學院副院長指出,根據這次研究的結果顯示,在餐酒館內待2個小時所暴露的總揮發性有機化合物(TVOC),是台灣室內空氣品質標準值的1.27倍之多,而在年輕人愛去的燒烤店或水煙酒吧的懸浮微粒PM2.5更是標準值的1.53及3.1倍,由此可見,室內的空氣品質相當值得重視。
長榮大學職業安全與衛生學系副教授暨環境暨職業與食品安全研究中心張振平副教授則說明,透過流體力學技術電腦模擬,針對時下年輕人常去的燒烤店與餐酒館,評估透過場域通風流場建議消費者1尋1吸,除了要尋找空氣品質儀錶板或幫助室內空氣對流的第二出風口,還要避免食物油炸、燒烤煙霧等異味處,以自保,並且呼籲業主及消費者留意店內空氣流通狀況、人流密度,降低室內空氣污染物對健康的危害。
烹飪時一定要開抽油煙機
林瑜雯表示,室內除了燒烤店和水煙店之外,居家環境中的廚房也要注意,尤其是在烹飪的時候,大量的油煙導致空氣品質下降,因此,一定要開抽油煙機,也要注意空氣的動線,別讓吸出去的油煙又飄回到室內。
另外,有些家庭為增添氣氛,喜歡使用薰香機、擴香或是芳香精油,要注意的是經過加熱後的精油,也是造成空氣品質下降的原因之一,所以使用時要保持空氣的流通;而清潔劑也是大家仍易忽略的地方,在使用時也要注意通風的問題。
辦公室事務機排放臭氧傷健康
上班族在辦公室一待就是8小時,也要注意辦公室的空氣品質,尤其辦公室多半有影印機或是事務機,當其運作時會產生臭氧(O3),臭氧是一種由氧氣分子(O2)在太陽紫外線的作用下形成的分子,儘管臭氧在大氣中層的臭氧層中對地球的生物有保護作用,但地表層的臭氧則可能對人體和環境造成傷害。
臭氧是空氣污染的主要成分之一,通常形成於汽車排放物、工廠排放和其他污染源產生的氮氧化物和揮發性有機化合物之間的化學反應。這種臭氧在地面級別被稱為「低層臭氧」或「污染性臭氧」,對人體和環境造成嚴重影響,包括對呼吸道的刺激,引起眼睛、鼻子和喉嚨的刺激,導致眼淚、咳嗽、喉嚨痛和喉嚨不適等症狀,對於已經患有氣喘、慢性阻塞性肺病(COPD)等呼吸系統疾病的人來說,暴露於臭氧中可能會導致呼吸困難、氣喘發作和肺功能下降。
另外,長期暴露於高濃度的臭氧可能導致肺部組織損傷,這可能對肺功能和整體健康產生不良影響;還有一些研究表明,長期暴露於高濃度的臭氧之中,可能影響免疫系統的功能,使人體更容易受到感染。也有研究發現,暴露於臭氧可能與心血管疾病風險的增加有關。
資料來源 常春月刊: 你以為只有戶外有空氣污染嗎?燒烤店味道越香、空氣品質越差,居家、辦公室也要注意空汙問題